Kategoriarkiv: Uncategorized

Alla dessa färger

Hösten alltså. Alla färgerna. Den kalla luften. Den krispiga känslan. Knastriga löv under fötterna. Varma snygga kläder. Handskar och pannband. Halsbuk och strumpbyxor. Varma drycker och grytor som puttrar på spisen. Ett glas rött och tv-serier som fått vila under sommaren. Hösten är till för mys. Nya möjligheter. Omstart. Nystart. 

Den här tiden gillar jag. När allt fortfarande är i färg. Innan löven faller av och allt blir halt och geggigt. Innan det blir rått och blött. 

Det fina är att sen kommer december. Och med december kommer julkänslan och pyntet. Även om julen i år inte blir lika stor och maffig som vanligt. Så som jag är van och vill ha det. Men det blir bra. Annorlunda men bra. 

Nu njuter vi av hösten lite mer. 

Inte är du väl dum?

EU vill förbjuda veggoburgaren. Och veggobullarna.

Namnen. De förvirrar konsumenten. Och det konkurerar med köttproduktionen. 

Jag blir så trött.

Från jävligtgott.se

😱Det här är maten EU vill förbjuda😡.

Veganska köttbullar. Veganska hamburgare. Veganska korvar. Veganska köttgrytor. Vegansk fish and chips. Vegansk Pulled Pork. Veganska biffar.

Klassiska rätter på veganskt vis. En idé – och temat på min bok – som EU röstar om att förbjuda på tisdag. Och varför? För att ”skydda” konsumenter från förvirring och köttproducenterna från konkurrens. En burgare måste vara gjord på död ko för att vara en burgare hävdar de.

Det är ett statement värt att fundera på. Det osar av rädsla och konservatism. Men framförallt säger det någonting viktigt:
Att matkultur är någonting som står ENORMT nära folks hjärtan. Det är inte konstigt att det är just i Europa som detta diskuteras just nu. Den europeiska matkulturen är djupt sammantvinnad med kött och mejerier och många har otroligt svårt att föreställa sig en europeisk matkultur utan kött.

Men det är för att de är låsta i en fördom om att burgare, köttgrytor och korvar måste innehålla kött. Och det är inte sant.

Det SISTA vi vill och borde göra är att tvinga européerna att sluta äta maten de älskar för att kunna äta hållbarare. Det vi borde göra är att UPPGRADERA den!

Den mat EU vill förbjuda är precis den mat EU behöver om de vill kunna ta de stormsteg in ingen hållbar framtid som behövs! Vi måste behålla det vi älskar – rätterna, kulturen och upplevelsen – och byta ut det som är ohållbart – köttet och mejerierna!

Att EU vill förbjuda vegoprodukter och rätter att kallas vid sina rätta namn är som att EU skulle vilja förbjuda elbilar från att kallas för bilar. Det är inte bränslet eller proteinkällan som definierar produkten! Att säga något annat är en ren och skär attack på den hållbara omställningen vi behöver nu mer än någonsin!

Det känns ändå ganska coolt att ha skrivit en kokbok som snart kanske blir politiskt sprängstoff. Att det ska vara en så politiskt känslig fråga att göra klassiska rätter på veganskt vis hade jag aldrig kunnat föreställa mig.

Håller ni med? Kommentera och dela så budskapet når de som behöver höra det!

Glöm inte att signera PRO Vegs
namninsamling: https://tinyurl.com/y6eozrkr

Vill du göra köttlobbyn upprörd med maten du lagar? Köp gärna boken och stötta mig så jag kan fortsätta skriva mer sånt här: https://www.bokus.com/bok/9789178871278/klassiska-ratter-pa-veganskt-vis-hallbara-recept-pa-maten-du-inte-kan-vara-utan/

#jävligtgott #savetheveggieburger #klassiskarätterpåvegansktvis

 

Jobba jobba hemifrån

Läkartid i Helsingborg på fm? Jag jobbar hemifrån! Med världens minsta dator, en uppkoppling som bråkar och en höstsol som skapade både solkatter och härlig värme. Men det gick, och jag lyckades få gjort vad som behövdes utan allt för många svordomar. Det här med att inte svära så mycket – det går lite sämre för tillfället. Inte för att jag är arg eller sur- det har nog bara blivit så. Som att mina raskans, bananer i skogen och gudars skymning inte passar in i viss kommunikation haha.

Trött som en.. ja jag vet inte vad. Så skönt med sovmorgon – att klockan ringde 07.00 istället för halv 6, det är en jäkla vinst ibland haha. Hade väl någon tanke på att ändå gå upp och träna lite men.. Haha, no det hände inte! Köpte däremot kakor efter lunchen som jag åt.. Bra balans där.

Lunchen fick ätas nere i stan, jag orkade inte gå hem och laga något gott och nyttigt. Gled in på Mezo och käkade deras lunch, väldigt gott och fräscht. 10 of 10 will do again!

 

Men nej, nu ska jag inte vara helt negativ – jag tränade på kvällen istället. Kul med block/intervallträning hemma. Not. Not at all. Jag fick en dum och helt sjuk idé om att köra lite armhävningar. Och ja, varje block var då 2 minuter. Jag. Var. Trött… Fy tusan vad mina armar är sega idag. Benen och magen – jovisst, det känns men jag går ju i trapporna varje dag, jag spänner magmusklerna när jag står och jobbar på balansplattan. Men armarna.. nej nej nej. De används då INTE. Jag måste fixa hantlar. En ny kettelbelt. Handledsvikter. Ja, armarna måste få vakna lite. 

Don´t let the smile fool you – jag var inte en happy camper där och då haha

Hej hej höst

Ja så har den kommit smygandes – den där hösttröttheten Hur mycket man än sover så är tröttheten tung på ögonen. Vilket gjort att jag orkat i princip ingenting den senaste veckan.

Eller nja, jag har ju gjort saker. Som tittat på TV och tvättat – men hur kul är det egentligen? Jag gillar vardagen men just nu, i denna sekund, denna onsdag när vinden är kall och hård.. Nu skulle jag kunna tänka mig en weekend på varmare breddgrader med en drink i handen och solen i ansiktet. Hoppas hoppas att man snart vågar och kan resa lite igen. Damn Covid19 att göra höstens tristess lite gråare haha.

 

Livet i en lägenhet

Jag gillar ju konceptet lägenhet. Det har blivit mer och mer tydligt ju äldre jag blir faktiskt. Även om Mr O säger att han alltid vetat att jag är sån – jävla showoff haha. Att bo i ett hus har ju sina fördelar – såklart. Mycket plats, trädgård, bestämmanderätt. Men nej. Jag vill inte. Jag vill inte bo i hus. Jag vill bo i stad. Jag vill höra liv. Jag vill ha friheten att dra när jag vill så att säga. Jag vill inte äga, jag vill hyra. Jag vill inte ligga sömnlös över saker som måste åtgärdas – jag vill ringa hyresvärden och få det fixat. Jag vill ha det enkelt.

Jag vill inte mycket egentligen. Jag vill nog bara få bestämma själv och göra det jag vill. Det kan väl inte vara för mycket begärt? 

Fika i stan en söndag i oktober

Det är fan lycka att en solig söndag i oktober kunna dra ner på stan för en fika med sin (ena) bästis. En liten höstpumpa var han minsann min fina vän. 

Det är lycka att ha en vän man kan prata om allt med. En person som inte dömer (så mycket), som lyssnar och som kommer med både råd och kärlek. En som vet hur man är, en som vet hur man lätt faller, en som alltid stöttar.

Och som bjuder på go´fika!

Det är lycka att få må bra. Känna sig trygg. Känna sig hemma. Börja känna sig själv. 

Hello there!

Vad ska jag bli när jag blir stor? Jo frågan har ju dykt upp här på jobb idag iom mailet som gick ut igår. Vad tusan ska jag bli? Jag var inne på att ta upp lärarstudierna igen men.. Jag behöver läsa om de 3 terminerna jag hade med mig från MAH så nej.. 4 år pallar jag inte just nu. Speciellt eftersom jag bara har CSN i 1 termin. GAH! 

Nej, jag har sökt kurser som kommer ge min kommunikatörsutbildning mer spetskompetens. Fokus på media och IT, webbredigering och… Master i kommunikation. Kommer jag in på den – vilket jag ju ifs är behörig till – ja då blir det svårt att tacka nej faktiskt. Tänk.. En master i Kommunikation. Jag drömde om det när jag läste kandidaten så. Ja vi får se vad som händer. 

Men studier i vår – det blir kul att få lära sig lite nytt igen 😀

Nya möjligheter!

Igår gick det då ut, mailet till alla anställda. Mailet där VD berättar att jag kommer vara tjänstledig från årsskiftet och därmed inte längre jobba kvar. Om det är nervöst? Om det är många tvivel? Om det är små små doser med konstant ångest? Om jag funderar på om jag blivit totalt galen?

JA!

Herre min skapare. What am I about to do? Jag älskar ju mina kollegor. Gillar min arbetsplats. Men.. Min tjänst är inte för mig så att säga. Så nu ska jag försöka göra min utbildning ännu mer attraktiv, uppdatera skallen lite och förhoppningsvis få jobba med det jag älskar – kommunikation.

Då så. Då kör vi 11 veckor till. Sen blir det nya utmaningar!

En helg

Chokladbollar, dansträning och galna tanter som skriver meddelande på fönster med post-it lappar. En helt vanlig helg alltså? 

Uppenbarligen!

Fredagsfikan på jobb skulle jag stå för. Och med ett nytt boende utan de bakverktyg (hehe) jag är van vid så fick det bli något enklare än vanligt – chokladbollar med kaffe och havssalt doppade i mörk choklad och frystorkade hallon on top. Enkelt och supergott! Och tänk vilken otur att jag fick några över som jag kunde njuta av i helgen 😀 . Borde kanske träna lite för att kompensera för dom haha.

I lördags var det äntligen dags att leka koreograf igen – det var några år sen jag jobbade med vuxna som ska stå på scen. Så kul! Och så tacksam jag är att Sandra & Robin tror på mig och bad mig vara med i deras roliga projekt. Det kommer bli så bra men.. Jag kommer kanske ha lite svårt för vissa jullåtar när vi är klara med detta 😉

När jag vaknade på söndagen hade jag en mängd olästa meddelanden från tanterna. Och en bild. Med frågan om vad det var för lösen till mitt wifi. Skrivet i post-it lappar på Tants fönster på andra sidan vägen. Ohh how I love you haha. 

En lugn helg helt enkelt. Nu måste jag hitta lite post-it lappar så jag kan svara Tant på andra sidan gatan 😉