Inte är du väl dum?

EU vill förbjuda veggoburgaren. Och veggobullarna.

Namnen. De förvirrar konsumenten. Och det konkurerar med köttproduktionen. 

Jag blir så trött.

Från jävligtgott.se

😱Det här är maten EU vill förbjuda😡.

Veganska köttbullar. Veganska hamburgare. Veganska korvar. Veganska köttgrytor. Vegansk fish and chips. Vegansk Pulled Pork. Veganska biffar.

Klassiska rätter på veganskt vis. En idé – och temat på min bok – som EU röstar om att förbjuda på tisdag. Och varför? För att ”skydda” konsumenter från förvirring och köttproducenterna från konkurrens. En burgare måste vara gjord på död ko för att vara en burgare hävdar de.

Det är ett statement värt att fundera på. Det osar av rädsla och konservatism. Men framförallt säger det någonting viktigt:
Att matkultur är någonting som står ENORMT nära folks hjärtan. Det är inte konstigt att det är just i Europa som detta diskuteras just nu. Den europeiska matkulturen är djupt sammantvinnad med kött och mejerier och många har otroligt svårt att föreställa sig en europeisk matkultur utan kött.

Men det är för att de är låsta i en fördom om att burgare, köttgrytor och korvar måste innehålla kött. Och det är inte sant.

Det SISTA vi vill och borde göra är att tvinga européerna att sluta äta maten de älskar för att kunna äta hållbarare. Det vi borde göra är att UPPGRADERA den!

Den mat EU vill förbjuda är precis den mat EU behöver om de vill kunna ta de stormsteg in ingen hållbar framtid som behövs! Vi måste behålla det vi älskar – rätterna, kulturen och upplevelsen – och byta ut det som är ohållbart – köttet och mejerierna!

Att EU vill förbjuda vegoprodukter och rätter att kallas vid sina rätta namn är som att EU skulle vilja förbjuda elbilar från att kallas för bilar. Det är inte bränslet eller proteinkällan som definierar produkten! Att säga något annat är en ren och skär attack på den hållbara omställningen vi behöver nu mer än någonsin!

Det känns ändå ganska coolt att ha skrivit en kokbok som snart kanske blir politiskt sprängstoff. Att det ska vara en så politiskt känslig fråga att göra klassiska rätter på veganskt vis hade jag aldrig kunnat föreställa mig.

Håller ni med? Kommentera och dela så budskapet når de som behöver höra det!

Glöm inte att signera PRO Vegs
namninsamling: https://tinyurl.com/y6eozrkr

Vill du göra köttlobbyn upprörd med maten du lagar? Köp gärna boken och stötta mig så jag kan fortsätta skriva mer sånt här: https://www.bokus.com/bok/9789178871278/klassiska-ratter-pa-veganskt-vis-hallbara-recept-pa-maten-du-inte-kan-vara-utan/

#jävligtgott #savetheveggieburger #klassiskarätterpåvegansktvis

 

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *